Zöliakie: die großen Vergessenen im Restaurant
Zöliakie-Patienten vertragen diesen Bestandteil von Getreide nicht, so dass Gluten nicht in ihre Ernährung aufgenommen werden kann und sie nach alternativen Lebensmitteln suchen müssen. Eine glutenfreie Diät kann zu Hause durchgeführt werden. Wenn di…