Sarai
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Ich bin Sarai, eine auf Catering und Gastgewerbe spezialisierte Autorin mit mehr als 10 Jahren Erfahrung in diesem Sektor. Ich bringe meine Sicht der Dinge ein und erstelle aktuelle Inhalte und Analysen.

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Take away

Der Begriff “Take away” bezieht sich sowohl auf die Gastronomie als auch auf die in einem Restaurant servierten Speisen, die außerhalb des Restaurants verzehrt werden sollen. Es handelt sich um…

Die 4 besten Nudelverpackungen auf dem Markt

Bieten Sie in Ihrem Restaurant Nudeln zum Mitnehmen oder andere warme Speisen an? Dann sollten Sie wissen, wie wichtig eine geeignete Verpackung für den Transport von Lebensmitteln mit diesen Eigenschaften…

Die 7 beliebtesten Arten der Restaurantküche

wissen Sie, welche Art von Restaurantküche für Ihr Catering-Unternehmen am besten geeignet ist? Wenn Sie Zweifel haben oder sich informieren wollen, sind Sie im richtigen Artikel! Unabhängig davon, ob Sie…

Kaschierung

Es gibt verschiedene Verfahren zur Verringerung der Dicke von bestimmten Materialien mit verformbaren Eigenschaften. Eines dieser Verfahren ist das sogenannte Laminieren, bei dem mit Hilfe einer Vorrichtung ein bestimmter Druck…

Erfolgreich mit diesen 3 Preisstrategien für Restaurants

sind Sie sich nicht sicher, welche Preise Sie für die Produkte auf der Speisekarte Ihres Restaurants angeben sollen? Denken Sie daran, dass die Rentabilität einer Bar oder eines Restaurants zu…

Airlaid

Airlaid ist ein biologisch abbaubares, hochwertiges und vielseitiges Produkt mit einer Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten im Gastgewerbe. Dank seines Absorptionsvermögens, das bis zum 10-fachen seines Gewichts an Flüssigkeit beträgt, ist es…

Zertifizierung von Lebensmitteln

Der Zugang zu sicheren und nahrhaften Lebensmitteln ist für Verbraucher in aller Welt von großer Bedeutung. Deshalb garantiert die Lebensmittelzertifizierung, dass der Herstellungs- und Verpackungsprozess den Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und…

Wie man ein Boutique-Hotel gründet

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Was verkauft sich in einer Bar besser?

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