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Lebensmittel-LKWs

Die Gastronomie hat sich auf die Bedürfnisse der Kunden eingestellt und neue Wege beschritten, um deren Anforderungen zu erfüllen. Foodtrucks bieten eine gezielte Perspektive auf Essen auf Rädern und haben die Fähigkeit, zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein, um für Aufsehen zu sorgen.

Was sind Food Trucks?

Food Trucks sind Fahrzeuge, die speziell für den Verkauf von Lebensmitteln auf der Straße umgebaut wurden. In Spanien sind sie als Gastroneta, Restaurant-Truck oder Food-Trailer bekannt.

Woraus besteht ein Foodtruck-Geschäft?

Das Geschäftssystem der Food Trucks basiert auf der Möglichkeit, Lebensmittel überall zu verkaufen. Dies gewährleistet eine maximale Kundennähe und bietet eine große Vielfalt an Rezepten. Obwohl sie sich durch das Angebot von Fast Food auszeichnen, ist es allmählich in Mode gekommen, in diesen Food Trucks auch Gourmetgerichte anzubieten.

welche Verbrauchsmaterialien braucht ein Foodtruck?

Es gibt eine große Anzahl von Foodtrucks und verschiedene Küchen, die vor Ort verzehrt oder zum Mitnehmen bestellt werden können. Aus diesem Grund benötigen sie eine Vielzahl von Verbrauchsmaterialien für den Betrieb…

Container zum Mitnehmen

Behälter zum Mitnehmen werden für den sicheren Transport von Lebensmitteln verwendet, um ihre Temperatur und ihren perfekten Zustand zu bewahren. Es gibt sie aus verschiedenen Materialien und in unterschiedlichen Formen und Größen, die an die Art der Lebensmittel angepasst sind.

Tüten aus fettdichtem Papier

Eine sehr praktische Art, gebratene Speisen zu servieren, da sie das Fett nicht weiterleiten und so verhindern, dass wir unsere Speisen beschmutzen. Es gibt eine große Auswahl an Designs, mit denen Sie Ihre Mahlzeiten aufpeppen können.

Kunststoff-Besteck

Unverzichtbar für alle Arten von Restaurants, da es entsorgt werden kann und die Kunden mit den Spendern das Plastikbesteck auswählen können, das sie benötigen.

Essensständer

Es gibt eine große Auswahl an Speisehaltern, wie z. B. Stahlkörbe für einfache Präsentationen sowie einfache oder doppelte Becher, die ideal für Saucen und Dips sind. Eine weitere Option sind Halter in Form von Mini-Milchkannen, Mini-Eiswürfelbehältern oder Mini-Fritteusen.

Fettdichte Wraps

Sie sind ideal für Fast-Food-Menüs wie Hamburger, da sie sich zum Einwickeln von fettigen Speisen aller Art eignen.

Mit diesem Zubehör erhalten Ihre Speisen eine perfekte Präsentation und verleihen Ihrer Marke Originalität.

Weitere Informationen finden Sie in unserem Wörterbuch für Catering und Gastgewerbe.

Häufig gestellte Fragen

Was ist ein Foodtruck?

Foodtrucks sind Lieferwagen und Anhänger, die für den Verkauf von verarbeiteten Lebensmitteln, entweder für den schnellen Verzehr oder für Gourmetgerichte, umgebaut wurden. Dieses Geschäft konzentriert sich auf Essen auf Rädern und bietet seine Dienste am richtigen Ort und zur richtigen Zeit an, um näher am Kunden zu sein.

Was sind die Vorteile eines Food Trucks?

Foodtrucks sind ein hervorragendes Geschäft, da sie im Vergleich zu einem Restaurant geringe Investitions-, Lohn- und Betriebskosten haben. Außerdem können sie in verschiedenen Gebieten einer Stadt aufgestellt werden, so dass man sich bei mangelndem Verkaufserfolg nach besseren Standorten umsehen kann.

Welche Genehmigungen braucht ein Food Truck?

1. eine Lizenz für den Umgang mit Lebensmitteln.
2. Gesundheitsbehördliche Genehmigung der Autonomen Gemeinschaft.
3. Genehmigung als mobiles Geschäft.
4. Fahrzeuggenehmigungen.
5. Genehmigung durch die Stadtverwaltung.

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