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Wie man Gramm ohne Waage misst

Gramm ohne Skala effektiv messen

Was macht man, wenn man Omas leckere Kekse backen will und keine Waage zum Abmessen der Zutaten dabei hat? Jeder Fehler kann eine gastronomische Trag├Âdie bedeuten, also m├╝ssen Sie wissen, wie man Gramm ohne Waage abmessen kann.

Ja, Sie haben richtig gelesen. Es gibt mehrere bew├Ąhrte Techniken, mit denen Sie die Grammzahl einer Zutat berechnen k├Ânnen, ohne eine Waage zu benutzen.

Beachten Sie die Methoden zum Messen von Gramm ohne Waage mit Utensilien, die Sie zu Hause haben. Ganz gleich, ob Sie es in Ihrem Restaurant oder Catering-Unternehmen eilig haben oder ein Rezept zu Hause aufbewahren m├Âchten, diese Tricks werden sich als n├╝tzlich erweisen.

Grundlegende ├ťberlegungen zum Abmessen von Gramm ohne Waage

wie kann man 100 Gramm ohne Waage abmessen? Diese Frage stellen wir uns oft beim Kochen, und Sie sollten wissen, dass einige unentbehrliche K├╝chenger├Ąte wie L├Âffel, Tassen und sogar Gl├Ąser verwendet werden, um das Gewicht ohne Waage zu berechnen.

Es ist wichtig zu bedenken, dass – obwohl das Messobjekt dasselbe ist – die Mengen unterschiedlich sind, da sie von der Beschaffenheit und der Konsistenz der einzelnen Zutaten abh├Ąngen.

Messen in Gramm mit einem Dessertl├Âffel

Wenn Sie das Gewicht von Fl├╝ssigkeiten ohne Waage berechnen m├╝ssen, k├Ânnen Sie auch einen Dessertl├Âffel verwenden.

Ein Dessertl├Âffel, wie wir ihn alle zu Hause haben, entspricht 5 Millilitern. Bei weniger dichten Fl├╝ssigkeiten, wie z. B. Oliven├Âl, entspricht ein L├Âffel 4 Millilitern.

Sie k├Ânnen auch das Gewicht von pulverf├Ârmigen Lebensmitteln wie Mehl, Puderzucker, Hefe oder Kakaopulverberechnen . In diesem Fall entspricht ein Dessertl├Âffel 3 Gramm der pulverf├Ârmigen Zutat.

Wenn Sie ohne Waage die Menge von Produkten wie Zucker, Salz, Marmelade oder Butter berechnen m├╝ssen, sollten Sie davon ausgehen, dass ein Dessertl├Âffel mit diesen Zutaten etwa 5 Gramm wiegt.

ZutatMessl├Âffel Dessertl├Âffel
Oliven├Âl4 ml
Fl├╝ssigkeiten mit geringerer Dichte als ├ľl5 ml
Mehl3 g
Puderzucker3 g
Hefe3 g
Kakao-Pulver3 g
Zucker5 g
Salz5 g
Butter5 g
Konfit├╝re5 g
Reis7 g

Abmessen von Gramm mit einem Suppenl├Âffel

Falls Sie sich fragen, wie man Gramm in Essl├Âffeln misst… Ein Essl├Âffel entspricht drei Teel├Âffeln . Es ist also einfacher, 100 Gramm Reis oder 100 Gramm Zucker mit einem Essl├Âffel zu berechnen.

Bei fl├╝ssigen Zutaten entspricht ein Essl├Âffel 10 bis 12 Millilitern, je nach Dichte.

Bei pulverf├Ârmigen Lebensmitteln hingegen variieren die Grammangaben . Ein Essl├Âffel Mehl entspricht 12 Gramm, ein Essl├Âffel Puderzucker 5 Gramm, ein Essl├Âffel Kakaopulver 8 Gramm und St├Ąrke 8 Gramm.

Ein Essl├Âffel Butter wiegt 15 Gramm, ein Essl├Âffel Honig oder Marmelade 20 Gramm.

ZutatGemessener Essl├Âffel
Fl├╝ssigkeiten10-12 ml
Mehl12 g
Puderzucker5 g
Kakaopulver8 g
Speisest├Ąrke8 g
Honig20 g
Butter15 g
Konfit├╝re20 g
Geriebener K├Ąse10 g
Zucker10 g
Salz10 g
Saft einer Zitrone3 Essl├Âffel

Berechnen Sie die Grammzahl anhand eines Glases Wasser

Bei mittleren Wassergl├Ąsern ist das Fassungsverm├Âgen auf dem Boden des Glases angegeben. Wenn Sie jedoch wissen m├Âchten, wie viele Milliliter ein Glas fasst, haben die meisten Modelle ein Fassungsverm├Âgen von 180 Millilitern.

In diesem Fall ist das Abmessen von fl├╝ssigen Zutaten in Gramm ohne Waage sehr einfach. Das Fassungsverm├Âgen des Glases ist Ihr Anhaltspunkt.

Wenn Sie das Gewicht von Reis oder Zucker ohne Waage ermitteln wollen, rechnen Sie aus, dass jedes Glas Wasser 180 Gramm dieser Zutaten wiegt .

Wenn Sie Mehl verwenden, k├Ânnen Sie damit auch 40 Gramm und 130 Gramm abmessen.

ZutatGemessenes Glas Wasser
Fl├╝ssigkeiten180 ml
Reis180 g
Zucker180 g
Mehl130 g
Butter100 g

Abmessen von Mengen mit Kaffeetassen

Kaffeetassen sind auch eine gute M├Âglichkeit, Mengen ohne Waage abzumessen.

Dazu muss man zun├Ąchst wissen, wie viele Milliliter in einer Tasse sind… Eine Tasse Kaffee entspricht 60 Millilitern Fl├╝ssigkeit und 50 Millilitern ├ľl.

Eine Tasse Kaffee zum Abwiegen von Zucker, Salz und Reis entspricht 60 Gramm. Eine Tasse Kaffee mit Mehl entspricht 35 Gramm.

Um herauszufinden, wie man Gramm in Tassen misst, k├Ânnen wir die folgende Tabelle verwenden.

ZutatMessung Tasse Kaffee
Fl├╝ssigkeiten60 ml
├ľl50 ml
Zucker60 g
Salz60 g
Reis60 g
Mehl35 g
Butter100 g

Abmessen mit Handvoll

Die H├Ąnde sind auch ein gutes Hilfsmittel, um das Gewicht der Zutaten ohne Waage zu ermitteln .

Eine Handvoll kurze Nudeln wiegt 40 Gramm, eine Handvoll Spaghetti 80 Gramm.

Bei Reis und anderen K├Ârnern entspricht eine Handvoll 45 Gramm. Eine Handvoll Mehl jeder Art wiegt 30 Gramm.

ZutatMa├č 1 Handvoll
Kurze Nudeln40 g
Spaghetti80 ml
Reis45 g
Mehl30 g

Es ist klar, dass jeder Mensch eine andere Handgr├Â├če hat, daher sind diese Ma├če nur ein durchschnittlicher Richtwert.

Mengenangaben beim Abmessen ohne Waage

Cantidades al medir sin báscula

Wenn Sie Zutaten ohne Waage abmessen, erstellen Sie am besten eine eigene Tabelle mit den Mengen der einzelnen Zutaten je nach verwendetem Messger├Ąt. W├Ąhlen Sie also Ihre Lieblingstasse, Ihr Lieblingsglas, Ihren Lieblingsl├Âffel und Ihre Lieblingstasse und verbringen Sie einen Nachmittag damit, mit der Waage zu testen. Sie k├Ânnen unsere Referenzen als Ausgangspunkt verwenden.

Auf diese Weise m├╝ssen Sie den Kochvorgang des Rezepts nicht unterbrechen, um nach einer fehlenden Zutatenmessung zu suchen.

Zutaten ohne Waage abmessen

Reis

  • 7 Gramm: ein Teel├Âffel
  • 30 Gramm: ein Essl├Âffel
  • 45 Gramm: eine Handvoll
  • 60 Gramm: eine Tasse Kaffee
  • 180 Gramm: ein Glas Wasser
  • 220 Gramm: eine Tasse
  • 1/4 Kilo: 2 gro├če Tassen

Mehl

  • 3 Gramm: ein Teel├Âffel
  • 12 Gramm: ein Essl├Âffel
  • 25 Gramm: ein gro├čer L├Âffel
  • 30 Gramm: eine Handvoll
  • 35 Gramm: eine Tasse Kaffee
  • 130 Gramm: ein Glas Wasser
  • 140 Gramm: eine Tasse

Zucker und Salz

  • 3 Gramm: ein Teel├Âffel
  • 10 Gramm: ein Essl├Âffel
  • 60 Gramm: eine Tasse Kaffee
  • 180 Gramm: ein Glas Wasser
  • 200 Gramm: ein Glas Wasser

Mit welchen Instrumenten kann man Gramm ohne Waage berechnen?

Wir k├Ânnen verschiedene Elemente verwenden: Dessertl├Âffel, Suppenl├Âffel, Wasserglas, Kaffeetassen oder Handvoll.

Welche Lebensmittel oder Fl├╝ssigkeiten k├Ânnen wir mit L├Âffeln abmessen?

Dessertl├Âffel sind n├╝tzlich f├╝r pulverf├Ârmige Lebensmittel. Suppenl├Âffel sind f├╝r Fl├╝ssigkeiten und dickfl├╝ssige So├čen geeignet.

Welche Lebensmittel oder Fl├╝ssigkeiten k├Ânnen wir mit Wassergl├Ąsern messen?

Wir k├Ânnen jede Fl├╝ssigkeit, Reis, Zucker, Mehl oder Butter abmessen.

Welche Lebensmittel oder Fl├╝ssigkeiten k├Ânnen wir mit Kaffeetassen messen?

Fl├╝ssigkeiten, ├ľl, Zucker, Salz, Reis, Mehl und Butter.

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