Gramm ohne Skala effektiv messen

Was machen Sie, wenn Sie Omas leckere Kekse backen gehen und Sie keine Waage haben, um die Zutaten zu messen? Jeder Fehler kann eine gastronomische Tragödie bedeuten, deshalb müssen Sie wissen, wie man Gramm ohne Skala misst.

Ja, als hättest du es gelesen. Es gibt mehrere bewährte Techniken, die es Ihnen ermöglichen, die Gramm eines Inhaltsstoffes ohne Verwendung einer Skala zu berechnen.

Beachten Sie die Methoden, wie Sie das Gewicht ohne Waage, mit anderen Utensilien, die Sie zu Hause haben, berechnenkönnen.

Grundlegende Überlegungen zum Rechnen ohne Skala

Um das Gewicht ohne Waage zu berechnen, werden einige unverzichtbare Küchenwerkzeuge wie Löffel, Tassen und sogar Gläserverwendet.

Es ist wichtig zu beachten, dass – obwohl das Messobjekt dasselbe ist – die Mengen unterschiedlich sind, da sie von der Textur und Konsistenz jedes Inhaltsstoffes abhängen.

Gramm messen mit einem Dessertlöffel

Wenn wir vor der Notwendigkeit stehen, das Gewicht von Flüssigkeiten ohne Waage zu berechnen, besteht eine Möglichkeit darin, einen Dessertlöffel zu verwenden.

Ein Dessertlöffel, wie wir ihn alle zu Hause haben, entspricht 5 Milliliter. Bei weniger dichten Flüssigkeiten, wie z.B. Olivenöl, entspricht ein Löffel 4 Milliliter.

Siekönnen auch das Gewicht von pulverisierten Lebensmitteln wie Mehl, Puderzucker, Hefe, Kakaopulverberechnen . In diesem Fall entspricht ein Dessertlöffel 3 Gramm der pulverförmigen Zutat.

Wenn Sie ohne Waage die Menge von Produkten wie Zucker, Salz, Marmelade oder Butter berechnen müssen, sollten Sie damit rechnen, dass ein Dessertlöffel dieser Zutaten etwa 5 Gramm wiegt.

Suppenlöffel? So können Sie Gramm ohne Skala messen

Ein Suppenlöffel entspricht drei Teelöffeln . Daher ist es einfacher, 100 Gramm Reis oder 100 Gramm Zucker mit einem Suppenlöffel zu berechnen.

Bei flüssigen Zutaten entspricht ein Suppenlöffel, je nach Dichte, 10 bis 12 Milliliter.

Auf der anderen Seite variieren die Gramm von pulverisierten Lebensmitteln . Ein Esslöffel Mehl wiegt 12 Gramm, ein Esslöffel Puderzucker 5 Gramm, ein Esslöffel Kakaopulver 8 Gramm und Stärke 8 Gramm.

Ein Esslöffel Butter entspricht 15 Gramm, während ein Esslöffel Honig oder Marmelade 20 Gramm entspricht.

Berechnen von Gramm mit einem Glas Wasser

Bei mittelgroßen Wassergläsern ist das Fassungsvermögen auf dem Boden des Glases markiert. In den meisten Modellen haben siejedoch ein Fassungsvermögen von 180 Millilitern.

In diesem Fall ist die Messung von Gramm ohne eine Skala flüssiger Inhaltsstoffe sehr einfach. Das Fassungsvermögen des Glases wird Ihnen als Leitfaden dienen.

Wenn Sie das Gewicht von Reis oder Zucker ohne Waage wissen wollen, berechnen Sie, dass jedes Glas Wasser 180 Gramm dieser Zutaten wiegt.

Sie können damit auch 40 Gramm und bei Verwendung von Mehl 130 Gramm abmessen.

Mengenmessung mit Kaffeetassen

Kaffeetassen sind auch eine gute Option zum Messen von Mengen ohne Skala.

Eine Tasse Kaffee entspricht 60 Milliliter Flüssigkeit und 50 Milliliter Öl.

Eine Tasse Kaffee zum Abwiegen von Zucker, Salz und Reis entspricht 60 Gramm. Eine Tasse Kaffee mit Mehl entspricht 35 Gramm.

Berechnen von Gramm mit einem Becher

Eine weitere Alternative zum Messen ohne Skala sind die Becher. Ein großer Becher enthält 250 Milliliter einer beliebigen flüssigen Zutat.

Ein Mehlbecher entspricht 140 Gramm und ein Stärkebecher 120 Gramm.

Im Falle von Mürbeteig – egal welche Art von Teig – beträgt ein Becher etwa 80Gramm.

Bei der Messung von Körnern ist es wichtig zu beachten, dass ein Becher 220 Gramm entspricht.

Schließlich hat eine Tasse Zucker oder Salz ein Gewicht von 200 Gramm.

Messen mit der Handvoll: Omas Methode

Ihre Hände sind auch gute Werkzeuge, um das Gewicht von Zutaten ohne Waage zu berechnen.

Eine Handvoll kurzer Nudeln entspricht 40 Gramm, während eine Handvoll Spaghetti 80 Gramm wiegt.

Im Falle von Reis und anderen Getreidearten entspricht eine Handvoll 45 Gramm. Eine Handvoll jeder Art von Mehl entspricht 30 Gramm.

Größen beim Messen ohne Skala

Das Beste, was Sie tun können, wenn Sie Zutaten ohne Waage messen, ist, Ihre Tabelle mit den Mengen der einzelnen Zutaten entsprechend dem zum Messen verwendeten Utensil zu erstellen.

Auf diese Weise müssen Sie den Kochprozess des Rezepts nicht anhalten, um nach einem gewissen Maß einer fehlenden Zutat zu suchen.

Reis

7 Gramm: ein Teelöffel

30 Gramm: ein Esslöffel

45 Gramm: eine Handvoll

60 Gramm: eine Tasse Kaffee

180 Gramm: ein Glas Wasser

220 Gramm: ein Glas

1/4 Kilo: 2 große Tassen

Mehl

3 Gramm: ein Teelöffel

12 Gramm: ein Esslöffel

25 Gramm: ein großer Löffel

30 Gramm: eine Handvoll

35 Gramm: eine Tasse Kaffee

130 Gramm: ein Glas Wasser

140 Gramm: ein Glas

Zucker und Salz

3 Gramm: ein Teelöffel

10 Gramm: ein Suppenlöffel

60 Gramm: eine Tasse Kaffee

180 Gramm: ein Glas Wasser

200 Gramm: ein Glas

Butter

5 Gramm: ein Teelöffel

15 Gramm Butter: ein Esslöffel

30 Gramm: ein großer Löffel

100 Gramm: eine Tasse

Säfte

Der Saft einer Zitrone entspricht drei Esslöffeln

Käse

10 Gramm geriebener Käse entsprechen einem vollen Esslöffel

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