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Herstellung von Reis in einem Bambus-Dampfgarer

Es gibt Vorbereitungen, von denen wir oft nicht wissen, dass es sie gibt, wie zum Beispiel die Zubereitung von Reis in einem Bambusdampfer.

Der Dampfgarer aus Bambus ist eines der besten Werkzeuge, die Sie in Ihrer Küche haben können.

Dank ihm können Sie mit Hilfe von Dampf jedes beliebige Nahrungsmittel gesund kochen.

Arroz hecho al vapor

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Inhaltsstoffe

  • 3 Tassen Reis
  • 3 Tassen Wasser
  • Salz

Wir geben die drei Tassen Reis in eine saubere Schüssel und waschen sie unter dem Wasserhahn ab. Verwenden Sie fließendes Wasser mit Raumtemperatur.

Wir wiederholen den Vorgang, bis das Wasser weißlich wird. Das bedeutet, dass Sie die Oberflächenstärke verloren haben.

Für zwei oder drei Stunden lassen wir den Reis in Wasser eingetaucht. Wenn Sie es länger lassen können, ist es in Ordnung.

Wir decken die Innenseite des Bambusdampfers mit einem Baumwolltuch ab, das den freien Durchgang des Wasserdampfes ermöglicht.

Sie können ihn auch mit Bananenblättern, Kohl oder jedem großen Gemüse bedecken. Die Idee ist, den Reis im Innern des Dampfers aufzubewahren.

Wir lassen den Reis abtropfen und legen ihn gleichmäßig in den Dampfgarer.

Arroz blanco cocido en vaporera de bambú

Wir stellten in der Küche einen Wok auf und stellten unsere drei Tassen Wasser hinein. Wenn es zum Kochen kommt, senken wir die Flamme ein wenig und stellen den Dampfgarer in den Wok.

Das Geheimnis besteht darin, das Kochen des Reises nicht zu vernachlässigen. Das heißt, man überprüft ab und zu, ob mit dem Wasser alles in Ordnung ist und wo gekocht wird.

Wenn der Reis an dem Punkt ist, an dem Sie ihn mögen, was etwa 30 Minuten Kochzeit erfordert, nehmen Sie den Dampfgarer aus dem Wok.

Wir nehmen den Reis aus dem Dampfgarer, servieren ihn direkt in unserem eigenen oder bringen ihn in einer Schüssel auf den Tisch.

Der Bambus-Dampfgarer bringt große Persönlichkeit in die Küche. Deshalb können Sie den Reis im Dampfschiff zum Tisch bringen. Sie werden die Überraschung auf den Gesichtern Ihrer Gäste sehen.

Nach jedem Gebrauch reinigen..

Arroz blanco cocido

Denken Sie daran, dass Sie nach der Benutzung des Dampfers die Grundpflege für Bambusdampfer einhalten müssen.

Die richtige Reinigung und Lagerung verlängert die Lebensdauer Ihres Bambus-Dämpfers.

Zum Abschluss laden wir Sie ein, sich ein Video des japanischen Kochsenders anzusehen, in dem Sie Schritt für Schritt die Herstellung von Reis in einem Bambusdampfer sehen.

https://www.youtube.com/watch?v=ZeiTZWuVk-Q

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