Tipps zum Tragen eines rutschfesten Tabletts

Zu lernen, wie man ein rutschfesten Tabletts trägt, ist ein wesentlicher Schritt in der Welt des Gastgewerbes; allerdings kann das Erlernen des Tragenseines rutschfesten Kellnertabletts eine Herausforderung sein, vor allem, wenn man gerade erst anfängt.

Mangelnde Übung und Angst vor Unfällen können zu peinlichen Momenten führen. Ein ziemlicher Alptraum, oder? Nun, nichts, was ein wenig Training nicht beheben könnte.

Sie möchten wissen, wie Sie das Kellnertablett am besten einsetzen? Wenn ja, sind Sie hier richtig. Bei Monouso haben wir einen praktischen Leitfaden mit Do’s und Don’ts, um die Qualität Ihres Services zu verbessern.

Wie man ein Kellnertablett trägt

Das rutschfeste Tablett ist so konstruiert, dass es stabil in der Hand des Kellners bleibt. Dennoch gibt es eine Reihe von Techniken, die Sie beachten sollten, um Unannehmlichkeiten beim Service zu vermeiden. Zum Beispiel:

• Halten Sie das Tablett leicht mit den Fingerspitzen. Die Handfläche scheint die ideale Wahl zu sein, aber sie hat nicht genug Balance für schnelle Bewegungen oder schwerere Gewichte.
• Stützen Sie die Basis Ihres Daumens ab. Auf diese Weise können Sie eine zweite Auflage bieten und das Gewicht des rutschfesten Tabletts stabilisieren.
• Verwenden Sie ein Taschentuch über Ihrer Hand, wenn das Tablett oder sein Inhalt zu heiß ist.
• Verteilen Sie das Gewicht in der Mitte des Tabletts. Die Platzierung an den Enden würde ihn anfällig für die kleinste Verschiebung seines Schwerpunkts machen.
• Tragen Sie geeignete Schuhe. Es nützt nichts, das Gleichgewicht in den Händen zu halten, wenn Sie Ihren Gang vernachlässigen. Rutschige Schuhe machen Ihre Arbeit sehr schwierig, wenn nicht sogar unmöglich.

Was Sie beim Tragen des Tabletts nicht tun sollten

Jetzt müssen Sie nur noch herausfinden, was Sie bei der Verwendung eines rutschfesten Tabletts vermeiden sollten. Beachten Sie die folgenden Tipps und Sie werden ein guter Kellner:

• • Benutzen Sie nicht Ihre rechte Hand oder beide Hände. Dies ist einer der häufigsten Fehler in Restaurants. Warum ist es ein Fehler? Erscheinungsbild und Mobilität. Ein Kellner muss das Tablett jederzeit gut im Griff haben. Wenn Sie die linke Hand nicht benutzen, haben Sie offensichtliche Probleme beim Servieren.

• • Vermeiden Sie eine Überlastung. Klingt ziemlich offensichtlich, nicht wahr? In Wirklichkeit versuchen viele Kellner mit dieser Methode, die Gäste zu beeindrucken oder ihre Lieferzeit zu überstürzen, was zu Unfällen führt.

• • Reichen Sie das Tablett nicht an die Gäste weiter. Der Kunde bemerkt Sie oder die Teller über seinem Kopf vielleicht nicht, und Sie können sich vorstellen, was dann passiert.
  • Hetzen Sie nicht. Die Geschwindigkeit kann dazu führen, dass Sie taumeln, stolpern, ausrutschen usw. Mit der Zeit werden Sie sich an das Hin und Her des Handels gewöhnen, seien Sie einfach geduldig und gehen Sie in Ihrem eigenen Tempo.

Das Hantieren mit dem Tablett des Kellners ist keine unmögliche Aufgabe. Befolgen Sie einfach unsere Vorschläge und Sie werden in kürzester Zeit erstaunliche Ergebnisse sehen. Wenn Sie schließlich auf der Suche nach dem perfekten Tablett für Ihr Restaurant sind, sollten Sie einen Blick auf die verfügbaren Artikel im Monouso-Shop werfen, um herauszufinden, welches Tablett am besten zu Ihrem Restaurant passt.