Die Technologie, die das Gastgewerbe revolutionieren wird, ist bereits da

Wissen Sie, welche Technologie das Gastgewerbe revolutionieren wird? In der heutigen Welt werden diese Fortschritte es möglich machen:

• Aufgaben zu automatisieren.
• Ihren Gästen einen 5-Sterne-Service zu bieten.
• Einnahmen zu steigern.
• Kosten zu senken.

Manchmal ist es jedoch schwierig, sich zwischen den vielen Möglichkeiten zu entscheiden, die allesamt hervorragend sind. Wenn Sie noch nicht wissen, welche Fortschritte im Gastgewerbe gemacht wurden, lesen Sie weiter…

LABe Laborbericht zur digitalen Gastronomie

Ein Großteil der Technologie, die das Gastgewerbe revolutionieren wird, wird im Bericht des LABe Digital Gastronomy Lab beschrieben. Dieses Labor, das zum BCC Innovation gehört, hat einen detaillierten Bericht erstellt, in dem über 300 Technologien analysiert wurden.

Der Titel des Berichts lautet: “Das Restaurant der Zukunft: Technologien und Ökosysteme im Zeitalter der Daten”. Einige der Entwicklungen, die in den Bericht aufgenommen wurden, sind:

• Künstliche Intelligenz.
• Digitalisierte Managementsysteme.
• Blockchain.
• Software, die es ermöglicht, Bestellungen und Zahlungen agiler und effizienter abzuwickeln.

Das grundlegende Ziel all dieser Fortschritte ist es, den Kunden voll und ganz zufrieden zu stellen und dass alle Aktivitäten ohne Verzögerungen durchgeführt werden können und einfacher und effizienter werden. Darüber hinaus wird es durch die Digitalisierung aller Verfahren einfacher, Daten zu sammeln und zu verarbeiten, die relevante Informationen über die Nutzer liefern. Diese Daten werden dazu beitragen, den Kunden einen hochwertigen Service zu bieten.

Es ist notwendig, dass das Gastgewerbe mehr digitale Lösungen einführt, auch wenn diese noch einen hohen handwerklichen Anteil haben. Diese Lösungen werden es ermöglichen, alle Aufgaben dezentralisiert, automatisiert, intelligent und allgegenwärtig zu erledigen.

Trends

Im Folgenden lesen Sie über die wichtigsten Trends auf dem digitalen Markt im Gastgewerbe. Sie sollten bedenken, dass die hier genannten im Verhältnis zur gesamten Bandbreite der bestehenden Möglichkeiten nur wenige sind. Diese sind:

Neun Software-Tools, die die Effizienz im Hotel steigern werden.

In dieser Kategorie zielt die Entwicklung der Software darauf ab, sorgfältiger zu werden:

• Die Registrierung von Gästen.
• Verwaltung der Gehaltsabrechnung.
• Abgleich der Konten.
• Die Entgegennahme von Kundenfeedback.

Hier sind die Namen der einzelnen Systeme:

1. Immobilienverwaltungssysteme oder PMS.
2. Tools für die Zusammenarbeit der Mitarbeiter.
3. Software für Hauswirtschaft und Technik.
4. Gäste-Feedback und Umfragen.
5. Buchhaltung und Berichterstattung.
6. Zahlungsabwicklung.
7. Arbeitsverwaltung.
8. Meetings und Veranstaltungen.
9. F&B- und Verkaufsstellensysteme.

Sieben technologische Systeme für das Ertragsmanagement, die eine verbesserte Ertragsstrategie ermöglichen.

Im Mittelpunkt dieser Systeme steht, dass der Gast das richtige Zimmer zum richtigen Preis bekommt. Es geht auch darum, dass Revenue Manager ihre RevPAR-Ziele erreichen:

1. Revenue Management Systeme oder RMS.
2. Kanalmanager.
3. Zentrale Reservierungssysteme (CRS).
4. Qualifizierter Einkauf und Marktinformationen.
5. Paritätsmanagement.
6. Business Intelligence.
7. Verbesserung des Software-Verkaufs.

Neun Plattformen, die darauf abzielen, Feedback von den Gästen zu erhalten, um die Zufriedenheitswerte zu verbessern.

Die Eigentümer werden alles tun, damit sich ihre Gäste wohlfühlen, z. B. durch moderne Unterhaltung im Zimmer. Die Plattformen sind wie folgt:

1. Gäste-Benachrichtigung.
2. Schlüsselloser Zugang.
3. Gäste-Apps.
4. Kontaktloses Einchecken.
5. Tablets im Zimmer.
6. Energiemanagement.
7. Unterhaltung im Zimmer.
8. Mobile Bestellung / F&B.
9. Hotel-WiFi.

Neun Marketing-Tools, die dazu beitragen, die Akquisitionskosten zu senken und die indirekten Buchungen zu steigern.

Durch den Einsatz dieser Tools können Sie Ihrem Hotel Sichtbarkeit verleihen, die Verbindung zu bestehenden Kunden aufrechterhalten und neue Kunden gewinnen. Das sind die wichtigsten Tools:

1. Buchungsmaschinen.
2. Reputationsmanagement.
3. Website-Baukästen und Content-Management-Systeme (CMS).
4. Direktbuchungstools.
5. Agenturen für digitales Marketing.
6. Werkzeuge für soziale Medien.
7. Meta-Suche und Werbetechnologie.
8. Live-Chat auf der Website und Chatbots.
9. Hotel-CRM.

Wichtig sind auch die Elemente, die die Bereiche Essen und Trinken sowie Meetings und Events für diese Branche abdecken (F&B und MICE).