Zertifizierung von Lebensmitteln
Der Zugang zu sicheren und nahrhaften Lebensmitteln ist für Verbraucher in aller Welt von großer Bedeutung. Deshalb garantiert die Lebensmittelzertifizierung, dass der Herstellungs- und Verpackungsprozess den Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und -grundsätzen entspricht. Ein Kriterium, dem Monouso große Bedeutung beimisst.
¿Qué encontrarás en este artículo?
was ist ein Lebensmittelzertifikat für Verpackungen?
Die Sicherheit von Verpackungsmaterialien erfordert eine genaue Bewertung, um zu verhindern, dass ihre chemischen Substanzen auf Lebensmittel übergehen. Ein Zertifikat für Lebensmittelverpackungen gewährleistet, dass die Hersteller die Vorschriften einhalten und dass die Materialien für Lebensmittel sicher sind.
Zu den Materialien, die von dieser Art der Zertifizierung abgedeckt werden, gehören Metalle und ihre Legierungen, Holz und seine Derivate, die als Lagergegenstände verwendet werden.
Arten von Lebensmittelzertifikaten für Verpackungen
Bei der Herstellung von Verpackungen müssen die Vorschriften der EG-Verordnung über Materialien, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, eingehalten werden. Mit diesen Zertifikaten erklärt der Hersteller , dass die in Verkehr gebrachte Verpackung für die Verwendung mit Lebensmitteln geeignet ist und den folgenden Vorschriften entspricht:
- Verordnung (EG) Nr. 450/2009 verordnung (EG) Nr. 450/2009 über aktive und intelligente Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
- Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 über gute Herstellungspraxis für Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
- Verordnung (EG) 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG.
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Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Lebensmittelzertifikat?
Das Lebensmittelzertifikat garantiert, dass Personen und Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, die Vorschriften für eine gute Herstellungs- und Verpackungspraxis einhalten. Sie garantieren, dass die Lebensmittel vor Mikroorganismen und lebensmittelschädlichen Verunreinigungen geschützt sind.
Welche Arten von Lebensmittelzertifikaten gibt es?
Um sicherzustellen, dass die von uns verzehrten Lebensmittel nahrhaft und sicher sind, gibt es eine Reihe spezifischer Zertifizierungen, die dies garantieren. Zu den verschiedenen Arten von Lebensmittelzertifikaten gehören die Sicherheit in der Lebensmittelkette, nachhaltige Lebensmittel, Lebensmittelverpackungen, Produktzertifizierung…
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