Beste Spritzbeutel-Tüllen
Spritzbeuteldüsen sind Werkzeuge, die das Dekorieren von Backwaren erleichtern. Mit jeder der Arten von Spritztüllen für Spritzbeutel können Sie unendlich viele Ideen umsetzen, Designs, die die Aufmerksamkeit Ihrer Kunden erregen und die Lust auf Ihre Kreationen wecken sollen.
Werfen Sie einen Blick auf die Arten von Spritzbeuteldüsen, die jeder Betrieb haben sollte, auf Zubehör, das ihre Verwendung erleichtert, und auf einige Designideen, die Sie in die Praxis umsetzen können.
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Typen von Spritzbeuteldüsen
Es gibt verschiedene Arten von Düsen, die sich durch die Form und die Öffnungen unterscheiden, die sie haben. Jeder von ihnen hat spezifische Funktionen beim Backen, bei der Dekoration jedes Produkts.
Rund
Runddüsen sind die, die Sie im Handel zwischen Nummer 1 und 12 kaufen können. Je größer die Nummer, desto größer wird der Durchmesser des Kreises. Mit diesen Spritzbeuteltüllen können Sie Punkte, Girlanden, Linien, Tränen oder Schriftzüge herstellen.
Es gibt weitere runde Düsen, die mit den Nummern 1A und 2A gekennzeichnet sind und zum Füllen oder Dekorieren von Cupcakes und Torten dienen . Außerdem gibt es die Spritzbeuteltülle 230, die zum Füllen von Süßigkeiten verwendet wird.
Blatt
Bei den Blattdüsen handelt es sich um die von Nummer 65 bis 70, die 352 und 366. Sie haben zwei Formen, eine in Form eines V und die andere ist ein umgekehrtes V. Beide werden zur Gestaltung von Blättern verwendet. Beide werden verwendet, um Klingen unterschiedlicher Größe und Form zu konstruieren.
Stern öffnen
Die offenen sternförmigen Düsen für Spritzbeutel sind zwischen Nummer 13 und 22 eingeordnet . Sie können auch andere Modelle wie das 1M, 4B oder 6B finden.
Diese Art von Sterndüse ist ideal zum Dekorieren von Sternformen, Blumen, Spiralen, zum Herstellen von Bordüren, Muscheln oder zum Füllen von Gebäck.
Geschlossener Stern
Eine weitere Basisdüse zum Dekorieren ist die geschlossene Sterndüse . Sie finden sie von Nummer 24 bis 31. Sie können auch andere Varianten wie 33, 35, 133 und 2D finden. Sie werden zur Herstellung von Muscheln, Sternen oder zum Auftragen von Zuckerguss auf Cupcakes verwendet.
Korb
Die Korbspritzbeuteldüsen reichen von Nummer 44 bis 48. Sie finden sie auch als 2B oder 789. Sie sind nützlich, um ein Korbflechtmuster oder ein Linienmuster zu erstellen.
Blütenblatt
Petal-Spritzbeutel-Düsen sind in den Nummern 104 und 150 erhältlich. Diese Art von Düse wird verwendet, um Blütenblätter für Blumen, wie z. B. Rosen oder Gänseblümchen, herzustellen
Sie können auch zur Dekoration mit Vorhängen, Girlanden oder Rüschenverwendet werden.
Spezial
Schließlich gibt es noch die Spezialdüsen. Sie sind mit den Nummern 42, 233, 250 und 252 klassifiziert. Diese Spritzbeuteldüsen sind eine gute Wahl für die Herstellung von Rasen, Reihen, Haaren oder Sternen.
Zubehör zum Verwöhnen Ihrer Paspeldüsen
Um dem Bäcker und Konditor die Arbeit mit dem Spritzbeutel zu erleichtern, wurden verschiedene Zubehörteile entwickelt.
Dieses Zubehör ist eine große Hilfe bei der Reinigung der Düsen, verhindert das Auslaufen des Inhalts aus dem Spritzbeutel und sorgt für Ordnung auf dem Arbeitstisch.
Organisator
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um ein Werkzeug, in dem Sie jede der Düsen, die Ihr Unternehmen hat, platzieren können. In diesen Organizern können Sie Ihre Düsen entsprechend ihrer Formart und der zugehörigen Nummer platzieren.
Kupplungen
Kupplungen oder Adapter sind ein großartiges Werkzeug, um Düsen zu wechseln , ohne einen anderen Spritzbeutel verwenden zu müssen.
Es gibt verschiedene Größen von Kupplungen, so dass es keine Unannehmlichkeiten bei der Verwendung von großen oder kleinen Spritzbeuteldüsen gibt. Eine weitere Möglichkeit ist der Kauf von Adaptern, mit denen Sie zwei Düsen gleichzeitig verwenden können.
Kappen
Die Tüllen-Deckel für Spritzbeutel sind ein Muss für Ihre Werkbank. Mit diesen Spritzbeuteln verhindern Sie, dass Luft in den Spritzbeutel gelangt, der Inhalt ausläuft oder aushärtet.
Bürsten
Bürsten zur Düsenreinigung finden Sie auch in Backshops. Mit diesen Pinseln können Sie alle Rückstände des Materials, das Sie zum Dekorieren verwendet haben, ohne Unannehmlichkeiten entfernen.
Arten des Dekorierens mit Spritzbeuteldüsen
Beim Backen gibt es viele verschiedene Dekorationen mit Spritzdüsen.
Hier sind sieben Dekorationsstile, sechs mit der Basis-Sterntülle und einer mit der Korbtülle gemacht.
Rosette
Die Rosette ist eine einfache Technik zum Verzieren von Torten und Gebäck . Dazu müssen Sie die Spitze des Spritzbeutels an die Stelle setzen, an der sich die Rosette befinden soll. Drehen Sie den Spritzbeutel im Uhrzeigersinn, bis Sie einen Halbkreis erhalten.
Teardrop
Um die Tränen oder Muscheln zu machen, platzieren Sie den Spritzbeutel dort, wo die Dekoration beginnen soll, und drücken Sie den Spritzbeutel etwas zusammen und bewegen Sie die Tülle von der Mitte nach links, um eine kleine Linie zu bilden.
Einmal auf der linken Seite platziert, bewegen Sie die Düse nach rechts, um die kleine Linie, die Sie gemacht haben, zu bedecken und schneiden Sie schnell, so dass das Ende dünn ist, um einen Riss zu simulieren. Sie können sie einzeln oder in einer Reihenfolge auf der Torte verwenden.
Komma
Bei der Herstellung eines Kommas müssen Sie sich an das Verfahren zur Herstellung einer Rosette halten. Der Unterschied besteht darin, dass Sie beim Erstellen des Kommas den Halbkreis entwerfen, aber das Ende des Kreises verlängert wird, um ihn kommaförmig zu machen.
Rückwärtskomma
Das Rückwärtskomma ist das gleiche Verfahren wie das traditionelle Komma, aber es ist wichtig, die Richtung zu ändern. Das traditionelle Komma wird im Uhrzeigersinn und das Rückwärtskomma gegen den Uhrzeigersinn ausgeführt.
Combo
Diese Technik kombiniert das Komma mit dem Rückwärtskomma. Nehmen Sie den Spritzbeutel und machen Sie ein Komma, dann ein umgedrehtes Komma und verfahren Sie so, bis die Tortendekoration fertig ist.
S Technik
Für die S-Technik benötigen Sie den Spritzbeutel mit der Sterntülle und das Produkt, das Sie verzieren möchten.
Machen Sie einfach mehrere S mit dem Spritzbeutel. Um die Dekoration auffälliger zu gestalten, kombinieren Sie die S’s mit ein paar Rosetten dazwischen.
Weben
Um den Anschein des Webens zu erwecken, müssen Sie die Sterndüse gegen die Korbdüse austauschen.
Beginnen Sie mit einer senkrechten Linie und mehreren waagerechten Linien, die als Führung dienen, um ein korbartiges Gitter zu bilden, wobei die waagerechten und senkrechten Linien miteinander verschränkt werden.
Spritzbeutel für alle Arten von Düsen
Jede Düse braucht einen guten Spritzbeutel, um verwendet zu werden.
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