Wie viele Pints Bier kommen aus einem Fass?

Wenn Sie die Eröffnung einer Bar planen oder die Anzahl der Getränke, die Sie in Ihrem Geschäft anbieten, erhöhen wollen, müssen Sie ein paar Fakten kennen, eine davon ist zu wissen, wie viele Biere aus einem Fass kommen.

Dies ist eine Information, die – so unbedeutend sie auch erscheinen mag – Ihnen helfen wird, die Anzahl der Fässer, die Sie in Ihrem Betrieb haben sollten, zu bestimmen, die Verkaufspreise jedes Fasses zu berechnen und die Gewinne, die Sie mit jedem Verkauf erzielen können, zu prognostizieren

Beginnen Sie mit einer Standardlaufgröße, die beste Formel für die Berechnung zu finden wie viele Stöcke aus einem Fass kommen, mit der Genauigkeit, die Sie für Ihr Unternehmen benötigen.

Wie viele Stöcke kommen aus einem 30-Liter-Fass?

Bevor wir beginnen, muss klargestellt werden, dass wir alle Berechnungen anhand eines 30-Liter-Fasses durchführen. Warum? Diese Art von Fässern wird in Restaurants und Bierbars verwendet.

Knappheit oder Verschwendung

Wie wir in unserem Blog dargelegt haben, gibt es in jedem Restaurant, Hotel und Catering-Unternehmen verschwendung und Sie müssen sie berücksichtigen, damit Sie bei Ihrer Verwaltung keine Überraschungen erleben

Wenn man ein gutes Glas Bier einschenken will, muss man etwas Bier wegschütten, bevor man ein Glas einschenkt, dies ist eine Bewegung, die es Ihnen ermöglicht, richtig und mit der richtigen Menge Schaum auszugießen.

Daher sollten Sie einen bis anderthalb Liter Bier von der Gesamtmenge des Fasses abziehen

Und dann, das sind etwa 29 Liter Bier, die für Ihr Bier übrig bleiben.

Der Schwund oder die Verschwendung in Ihrem Restaurant hängt jedoch stark von Ihren Prozessen ab. Einige Bars berichten von 10-15 % Schrumpfung in ihren Fässern.

Messen von Bieren pro Fass

Wenn Sie die Schrumpfung im Kopf haben und einen Prozentsatz berechnen können, wissen Sie, wie viele Biere aus einem Fass kommen.

Generell, die Gläser zum Einschenken von Bier haben 333 Milliliter, ein Maß, das in der Bierwelt als Drittel bekannt ist

Ausgehend von diesem Fassungsvermögen lässt sich errechnen, dass ein 30-Liter-Fass für etwa 88 Gläser eines Drittels reicht.

Falls Sie ein Glas mit einem größeren oder kleineren Fassungsvermögen haben, müssen Sie natürlich berechnen, wie viele Fässer aus einem Fass herauskommen, je nachdem, was Sie verwenden.

Jetzt können Sie die Berechnung der anzahl der Fässer, die Sie für Ihr Restaurant benötigen und wie viele Personen Sie damit bedienen können.

Berechnungshilfe für Fässer mit unterschiedlichem Fassungsvermögen

haben Sie Fässer mit einem anderen Fassungsvermögen und möchten Sie wissen, wie groß Ihr Fassungsvermögen sein wird?

Kein Problem, hier ist eine Referenz, die Ihnen helfen wird, zu berechnen, wie viele Getränke Sie servieren werden, wobei Sie berücksichtigen, wo Sie sie servieren werden.

• 200ml-Fässer – 210 Getränke
• 300ml Gläser – 140 Getränke
• 400 ml Doppelpack – 105 Getränke
• 500-ml-Krüge – 85 Getränke
• 568 ml Pints – 74 Getränke

was ist zu tun, wenn das Fass leer ist?

Wenn das Fass leer ist und für den Ausschank neuer Biere ausgetauscht wurde, müssen Sie es nicht wegwerfen.

Sie müssen es nur an die Brauerei zurückgeben, die Ihnen ein neues Fass liefert, und Sie müssen sich nur um den Austausch des Fasses kümmern.

Wenn Sie sich über diesen Prozess Sorgen machen, sollten Sie wissen, dass die Lebensdauer eines Bierfasses auf 10 Jahre geschätzt wird. Dadurch wird sichergestellt, dass sie jederzeit ein Produkt mit intakten Eigenschaften liefern.