Was ist Ernährungssicherheit und wozu dient sie?

Haben Sie jemals den Begriff “Ernährungssicherheit” gehört? Wahrscheinlich schon, aber haben Sie sich jemals gefragt, was das genau bedeutet? Machen Sie sich keine Sorgen, viele Menschen sind sich seiner Bedeutung nicht bewusst und ignorieren seine Bedeutung im globalen Maßstab.

Wollen Sie herausfinden, worum es hier geht? Dann schließen Sie sich uns an, um herauszufinden, warum dieses Konzept für die menschliche Entwicklung so wichtig ist.

Was ist das?

Viele Experten definieren Ernährungssicherheit als eine Skala zur Messung der Verfügbarkeit von Grundnahrungsmitteln für die Menschen. Für andere ist es ein Standard zur Abschätzung der Anfälligkeit eines Ortes für Ernährungsprobleme.

Beide Konzepte haben für die internationale Gemeinschaft durchaus Gültigkeit. Ihr Zweck ist es daher, den Grad des Zugangs zu Nahrungsmitteln sowie die Unmöglichkeit des Zugangs zu ihnen zu bestimmen. Ihr ursprüngliches Ziel war es jedoch, die Weltbevölkerung mit einer fairen und ausgewogenen Ernährung zu versorgen.

Heute ist ihr Zweck zwar gemessener, aber ebenso wertvoll: Sie soll berechnen, wie gut ein Teil der Bevölkerung ernährt wird.

Worauf bezieht sich die Ernährungssicherheit?

Diese Skala berücksichtigt die Möglichkeiten jedes Familienmitglieds, Nahrung zu erwerben. Auf der anderen Seite bewertet sie die durchschnittliche Qualität der Lebensmittel und die Anstrengungen, die dieser Mensch unternehmen muss, um sie zu erhalten.

Die Indikatoren reichen von Ernährungssicherheit im einen Extrem bis hin zu Hungersnot und Unterernährung im anderen.

Es wird auf unserem Planeten weithin verwendet, um die verschiedenen Systeme der Nahrungsgewinnung, -produktion und -verteilung zu beurteilen. Sie wurde vor mehr als vierzig Jahren als Maßnahme zur Verringerung der Probleme von Hunger und Unterernährung in der Welt geschaffen.

Infolgedessen haben sich die Methoden des Studiums und der Forschung über Hungersnöte deutlich verbessert. Ob Sie es glauben oder nicht, so sind Hunger und Ernährungsprobleme mit unglaublicher Geschwindigkeit zurückgegangen.

Wozu dient die Ernährungssicherheit?

Ernährungssicherheit ist unerlässlich, um die Gründe aufzudecken, die zu ernsthaften Problemen bei der Verteilung von Nahrungsmitteln und der Gesundheit der Bevölkerung führen könnten. Sie untersucht auch die Effizienz von Regierungsreformen zur Bewältigung solcher Situationen.

Auf der anderen Seite beschäftigen sich die Forscher mit anderen Faktoren, die beispielsweise die Versorgung der Bevölkerung beeinträchtigen:

• Wetterstationen, wie z.B. Winter oder Dürreperioden.
• Notfälle wie Naturkatastrophen oder der Ausbruch eines Krieges.
• Unfruchtbarkeit im Boden.
• Effizienz der Anbau- und Zuchtmethoden.
• Verarbeitungsprobleme.
• Fehlende sanitäre Einrichtungen in den Verarbeitungs- und Verteilungszentren.
• Ineffiziente Erhaltungsmaßnahmen.
• Der Zustand der Produkte zum Zeitpunkt ihrer Verteilung.
• Umweltverschmutzung.

Mit anderen Worten: Ernährungssicherheit umfasst alle Faktoren, die die gerechte Ernährung einer Bevölkerung beeinflussen können. In ähnlicher Weise geht es um die Qualität der verschiedenen Standorte für die Verarbeitung, Konservierung und Vermarktung von Lebensmitteln.

Unter Monouso wir laden Sie ein, sich durch Hygiene und Sauberkeit so gut wie möglich um Ihr Essen zu kümmern. In gleicher Weise ermutigen wir Sie, auf Ihre Lebensmittelsicherheit zu achten, damit Sie sich einer beneidenswerten Gesundheit erfreuen können.