Wie man hausgemachte kandierte Äpfel herstellt

Liebesäpfel sind Süßigkeiten, die viele Kinder und Erwachsene gerne essen, sei es für eine lustige Zeit auf dem Jahrmarkt, zu Hause oder zu jeder anderen Zeit.

Wenn es in der Nähe keine Jahrmärkte gibt und Ihre Familie Lust auf leckere kandierte Äpfel hat, folgen Sie diesem erstaunlichen und einfachen Rezept.

Für die Herstellung von Karamelläpfeln braucht man nicht viele Zutaten oder viel Zeit, um sie zuzubereiten . Deshalb sind sie ein ideales Dessert für zu Hause.

Notieren Sie sich also das Rezept und machen Sie sich bereit, Ihre Familie mit leckeren und knackigen hausgemachten Karamelläpfeln zu erfreuen.

Zutaten des Sternkaramell-Apfel-Rezepts

Für die Zubereitung einiger Karamelläpfel – identisch mit denen, die auf Messen gegessen werden – braucht man nur sieben Zutaten, eine ungefähre Zeit von 30 Minuten und den Wunsch zu kochen.

Die Zutaten, die Sie benötigen, sind:

• Vier mittelgroße Äpfel.
• Saft einer Zitrone.
• 100 Gramm ungesalzene Butter.
• 50 Milliliter Wasser.
• Ein Teelöffel Vanille.
• 300 Gramm Zucker.
• Rote Lebensmittelfarbe.
• Hölzerne Stöcke.

Haben Sie alles? Okay, jetzt wollen wir mal sehen , wie man kandierte Äpfel zum Lutschen bringt.

Schritt für Schritt zu süßsauren Äpfeln

Der erste Schritt besteht darin, die Äpfel zu waschen und zu trocknen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

Entfernen Sie mit Hilfe eines Messers den Stiel vom Apfel und stecken Sie einen Holzstab durch die Mitte.

Bewahren Sie die Äpfel im Kühlschrank auf.

Um das Karamell zuzubereiten, nehmen Sie einen Topf und gießen Sie das Wasser mit dem Zitronensaft und dem Zucker ein.

Auf kleiner Flamme erhitzen, bis der Zucker schmilzt.

Sobald der Zucker geschmolzen ist, fügen Sie die Butter hinzu. Mit einem Spatel umrühren , bis der Karamell seine charakteristische goldene Farbe annimmt.

Wenn der Karamell fertig ist, vom Herd nehmen und unter Rühren mit dem Spatel einige Tropfen der roten Farbe hinzufügen.

Geben Sie das Karamell in eine tiefe Schüssel, in der Sie die Äpfel auf den Holzstäbchen – vollständig – baden können.

Bedecken Sie Ihre Äpfel mit dem Karamell. Tauchen Sie sie sofort in eine Schüssel mit Eiswasser.

Dieser letzte Schritt dient dazu, den Karamell fast augenblicklich zu härten.

Nachdem Sie die Äpfel aus dem Eiswasser genommen haben, legen Sie sie mit dem Holzstab nach oben auf ein Tablett.

Bewahren Sie die Äpfel im Kühlschrank auf, damit das Karamell auskristallisieren kann.

Wenn Sie möchten, dass Ihre kandierten Äpfel eine dicke Karamellschicht haben, können Sie den Schritt des Eintauchens in Wasser so oft wiederholen, wie Sie möchten.

Mehr Ideen für Apfelrezepte?

Der Apfel ist eine Frucht, die eine große Menge an Nährstoffen liefert , daher wird empfohlen, diese häufig zu verzehren.

Darüber hinaus haben sie einen köstlichen Geschmack, der es Ihnen erlaubt, jede Art von Rezepten zuzubereiten, von köstlichen Desserts bis hin zu herzhaften Gerichten, denen sie eine sehr charakteristische süße Note verleihen.

Wenn Sie es sich zur Gewohnheit machen wollen, Äpfel zu essen, können Sie einfache hausgemachte Rezepte zubereiten, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmecken werden.

Apfelkuchen, Bratäpfel, Apfelpfannkuchen, mit Schokolade überzogene Äpfel, mit Apfelmarmelade gefüllte Biskuitkuchen oder Apfelkompott sind nur einige der Möglichkeiten.

Die einzige Regel ist, kreativ zu sein und frische Äpfel zu kaufen, am besten auf Märkten in der Nähe Ihres Wohnortes, wo Sie alle Arten von Obst zum besten Preis erhalten.

Perfekte Essstäbchen für Ihre selbstgemachten kandierten Äpfel

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Die Essstäbchen sind aus Birken- oder Bambusholz gefertigt, Materialien, die die Stärke haben, jedes Essen zu servieren, ohne beim Essen zu zerbrechen. Außerdem sind sie einfach zu verwenden, zu halten und nach Gebrauch zu entsorgen.

Da sie aus Holz hergestellt sind, bieten sie eine angenehme Präsentation, die den Geschmack Ihrer Speisen nicht beeinträchtigt.

Ein weiterer Vorteil dieser Essstäbchen ist, dass man sie– da sie ökologisch sind – zur Herstellung von Kompost, zur Wiederverwendung und zum Recycling verwenden kann, wodurch die Umwelt geschont wird.