Die küchenwaschraum ist ein wesentlicher Raum für das optimale Funktionieren Ihres Restaurants. In diesem Bereich werden alle Utensilien gereinigt, die bei der Zubereitung der Speisen verwendet werden, einschließlich des Bestecks…

Der Servicezyklus eines Restaurants ist einer der wichtigsten Aspekte, die ein Unternehmer im Gastgewerbe zu beachten hat. Denn je mehr Kunden Sie bedienen können, desto mehr Umsatz erzielen Sie im…

Wenn Sie es bis hierher geschafft haben, fragen Sie sich wahrscheinlich, wie das Trinkgeld in einem Restaurant aufgeteilt wird – Glückwunsch! In diesem Beitrag stellen wir Ihnen vier Modelle für…

Von Monouso wollen wir über die Standardisierung von Rezepten in einem Restaurant sprechen. Durch diese Strategie ist es möglich, feste Abläufe für die Zubereitung der Gerichte auf der Speisekarte in…

was muss ich tun, um mein Gastgewerbe auszubauen? Glückwunsch! Der erste Schritt besteht darin, kritisch zu sein und sich die Frage zu stellen. Nun müssen Sie Ihre Bemühungen auf ein…

Das Erlernen der richtigen Tischetikette sorgt dafür, dass sich Ihre Gäste wohl fühlen und ein angenehmes Esserlebnis haben. Dies ist sicherlich nicht irgendeine Aufgabe. Denn dieser Aspekt steht in direktem…

Interner Kundenservice ist ein wichtiger Parameter für jedes Gastgewerbe, denn Ihr Personal muss sich umsorgt und wertgeschätzt fühlen. Wenn sie nicht den Eindruck haben, dass Sie ihre Bedürfnisse befriedigen, wird…

sie fragen sich, wie hoch die monatlichen Ausgaben für ein Restaurant sind? Herzlichen Glückwunsch! Heute werden wir diese Frage in diesem Beitrag beantworten. Es wurde speziell für Gastronomen entwickelt, die…

Um zu verhindern, dass unsere Zubereitungen verunreinigt werden, ist es wichtig, dass wir lernen, wie man Küchenprodukte richtig kennzeichnet. Eine falsche Interpretation dieser Informationen gefährdet die Gesundheit der Kunden. Aus…

Heute haben wir uns entschlossen, diesen Beitrag zu schreiben, in dem wir mit Ihnen darüber sprechen werden, wie man gastronomische Texte schreibt. Wenn Sie ein eigenes Restaurant haben oder in…