Wussten Sie, dass das Cook-and-Chill-Produktionssystem das Risiko einer Kontamination Ihrer Lebensmittel reduziert? Diese kulinarische Technik wird wegen ihrer großen Vorteile immer häufiger in Gastronomiebetrieben eingesetzt. In diesem Beitrag werden wir…
Es ist nicht zu leugnen, dass die meisten Unternehmen vom Klimanotstand hart getroffen wurden, auch das Gastgewerbe. In diesem Zusammenhang sind wir auf eine ziemlich häufige Debatte gestoßen: Wie Sie…
Die Erstellung eines Businessplan zur Eröffnung eines Restaurants kann überwältigend sein; um die Aufgabe zu erleichtern, bringen wir einen selektiven Leitfaden, der nicht nur die beste Definition des Projekts, sondern…
Der Besitz einer Bar oder eines Restaurants in Spanien ist eines der profitabelsten Geschäfte, um von der Überfüllung mit Touristen zu profitieren, das Problem ist, dass es eine gute Investition…
Das beschleunigte Wachstum des Verzehrs von Lebensmitteln außer Haus und die Nachfrage nach Lieferung nach Hause, macht das Restaurantgeschäft zu einem der profitabelsten; dies ist der Grund, warum viele Unternehmer…
Auf spanischem Gebiet gibt es etwa 255 Tausend Bars mit 1,7 Millionen Menschen, die in diesem Sektor arbeiten. Der Boom solcher Geschäfte ist so groß, dass man im Zentrum von…
In jedem Familienbetrieb ist es wichtig, den Kindern das Gefühl zu geben, etwas Besonderes zu sein, wenn sie am Tisch sitzen. Vor allem, weil wenn der kleine Gast Ihr Restaurant…
Das Küchenhilfe-Gehälter kennen, ist eine der immer wiederkehrenden Fragen im Restaurantbereich Jeder weiß, dass sich die Köche dank der Küchenassistenten auf die Zubereitung der Speisen konzentrieren, der Service im Restaurant…
Wenn Sie vorhaben, ein Restaurant einzurichten, müssen Sie die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich lenken, damit sie Ihr Etablissement nicht nur bemerken, sondern ihnen auch den besten Service bieten. Um…
Wollen Sie durch die Vordertür ins Gastgewerbe einsteigen? Sommelier-Kurse können ein großer Verbündeter für Sie sein. Sommelier-Kurse bieten eine komplette Ausbildung über Weine und sind die am meisten gefragten auf…