Von Monouso wollen wir über die Standardisierung von Rezepten in einem Restaurant sprechen. Durch diese Strategie ist es möglich, feste Abläufe für die Zubereitung der Gerichte auf der Speisekarte in ähnlicher Weise festzulegen, indem die Zeiten, die…
was muss ich tun, um mein Gastgewerbe auszubauen? Glückwunsch! Der erste Schritt besteht darin, kritisch zu sein und sich die Frage zu stellen. Nun müssen Sie Ihre Bemühungen auf ein Wertversprechen ausrichten, das den Bedürfnissen Ihrer Kunden perfe…
Das Erlernen der richtigen Tischetikette sorgt dafür, dass sich Ihre Gäste wohl fühlen und ein angenehmes Esserlebnis haben. Dies ist sicherlich nicht irgendeine Aufgabe. Denn dieser Aspekt steht in direktem Zusammenhang mit der Professionalität des…
Die Kreislaufwirtschaft in der Gastronomie ist ein Geschäftsmodell, das weltweit von Tag zu Tag mehr an Bedeutung gewinnt. Obwohl dieses Konzept nicht neu ist (und auch nicht in der Welt der Restaurants geboren wurde), engagiert sich der Sektor jeden…
Wenn Sie sich fragen, wie Sie einen der besten Namen für das Catering auswählen können, haben wir von Monouso ein paar Tipps für Sie, mit denen wir Sie überraschen können. Bei der Namensfindung für Caterings und Events müssen neben der Logistik und d…
Interner Kundenservice ist ein wichtiger Parameter für jedes Gastgewerbe, denn Ihr Personal muss sich umsorgt und wertgeschätzt fühlen. Wenn sie nicht den Eindruck haben, dass Sie ihre Bedürfnisse befriedigen, wird die Qualität Ihrer Dienstleistung d…
sie fragen sich, wie hoch die monatlichen Ausgaben für ein Restaurant sind? Herzlichen Glückwunsch! Heute werden wir diese Frage in diesem Beitrag beantworten. Es wurde speziell für Gastronomen entwickelt, die ihr Gastgewerbe besser verwalten wollen.…
Um zu verhindern, dass unsere Zubereitungen verunreinigt werden, ist es wichtig, dass wir lernen, wie man Küchenprodukte richtig kennzeichnet. Eine falsche Interpretation dieser Informationen gefährdet die Gesundheit der Kunden. Aus diesem Grund möch…
Heute haben wir uns entschlossen, diesen Beitrag zu schreiben, in dem wir mit Ihnen darüber sprechen werden, wie man gastronomische Texte schreibt. Wenn Sie ein eigenes Restaurant haben oder in der digitalen Marketingabteilung eines solchen arbeiten,…
Hat Ihr Restaurant eine böswillige oder diffamierende Bewertung erhalten? Nun, dieses Mal zeigen wir Ihnen, wie Sie eine Bewertung auf TripAdvisor löschen können. Bösartige Kommentare im Internet sind ein tägliches Problem, dem sich Manager stellen m…
